Ubicada en el departamento de Gironda, dentro de la región de Aquitania, en el suroeste de Francia, Bordeaux es la mayor región productora de vinos del país, tanto en volumen y en valor. La producción vinícola está concentrada en los márgenes de los ríos Garonne y Dordogne, que, al encontrarse, forman el estuario del Gironde. Allí se producen muchos de los mejores, más prestigiosos y más caros vinos del mundo, especialmente tintos y blancos dulces.
Entre los enófilos apreciadores de esos vinos célebres, a veces surge la pregunta: ¿prefiere los vinos de la margen derecha o izquierda? Hay quien defiende ferozmente el margen izquierdo, apuntando que de allí provienen los Premier Crus de 1855. Pero hay aquellos que tienden hacia la margen derecha, indicando que de allí vienen etiquetas como Cheval Blanc y Pétrus, por ejemplo. Sin embargo, la cuestión principal aquí no es la disputa entre los márgenes y sus adeptos, sino comprender distintos estilos que algunas veces están separados por un río.
Localizada no departamento da Gironda, dentro da região da Aquitânia, no sudoeste da França, Bordeaux é a maior região produtora de vinhos do país, tanto em volume quanto em valor. A produção vinícola está concentrada às margens dos rios Garonne e Dordogne, que, ao se encontrarem, formam o estuário do Gironde. Lá são produzidos muitos dos melhores, mais prestigiados e mais caros vinhos do mundo, especialmente tintos e brancos doces.
Entre os enófilos apreciadores desses vinhos célebres, às vezes, surge a pergunta: você prefere os vinhos da margem direita ou esquerda? Há quem defenda ferrenhamente a margem esquerda, apontando que de lá são provenientes os Premier Crus de 1855. Mas há aqueles que tendem para a margem direita, indicando que de lá vêm rótulos como Cheval Blanc e Pétrus, por exemplo. No entanto, a questão principal aqui não é a disputa entre as margens e seus adeptos, mas compreender distintos estilos que algumas vezes estão, sim, separados por um rio.
Las principales subregiones geográficas de BORDEAUX
Margen Izquierda Margen Derecha Entre-Deux-Mers
Margen Izquierda - Margem Esquerda
En la llamada "Margen Izquierda" está Médoc, que se divide en Haut-Médoc (más al sur) y Bas-Médoc (porción norte, normalmente llamada "Médoc"). Haut-Médoc, a su vez, tiene varias subregiones, incluyendo Saint-Éstèphe, Pauillac, Saint-Julien y Margaux. En el mismo margen queda Graves y sus subregiones, como Pessac-Léognan y Sauternes (que engloba Barsac), entre otras.
En esas áreas predominan los suelos arenosos mezclados con la grava o pequeños pedregales, dichos "graves". Los graves ayudan a reflejar el calor del ambiente para el viñedo, elevando las temperaturas, favoreciendo la perfecta maduración de la fruta, base ideal para cepas como la Cabernet Sauvignon.
De hecho, Cabernet Sauvignon es la tinta predominante de Haut-Médoc, siendo cultivada con éxito también en Bas-Médoc y Graves. No coincidentemente, Cabernet suele componer tres cuartos de los mejores tintos de esas áreas, que presentan buenos taninos y complejidad, además de notas de grosella, y pueden envejecer por décadas.
Como regla general, en la Margen Izquierda, los tintos de mejor calidad se producen en Haut-Médoc y Pessac-Léognan, justamente donde los viñedos son dominados por Cabernet Sauvignon. Se estructuran, con taninos firmes y buena acidez, además de tener una base concentrada de grosella, con notas de roble. Estas etiquetas tienen una gran capacidad de envejecimiento, pudiendo evolucionar por décadas, cuando normalmente desarrollan aromas de cedro y caja de cigarro.
En Haut-Médoc, las principales AC de Saint-Éstèphe, Pauillac, Saint-Julien, Listrac, Moulis y Margaux. Todas ellas prevén en sus legislaciones un máximo de rendimiento de las vides bastante bajo.
Na dita “Margem Esquerda” está Médoc, que se divide em Haut-Médoc (mais ao sul) e Bas-Médoc (porção norte, normalmente chamada de “Médoc”). Haut-Médoc, por sua vez, tem várias sub-regiões, incluindo Saint-Éstèphe, Pauillac, Saint-Julien e Margaux. Na mesma margem fica Graves e suas sub-regiões, como Pessac-Léognan e Sauternes (que engloba Barsac), entre outras.
Nessas áreas, predominam os solos arenosos misturados a cascalho graúdo ou pequenos pedregulhos – ditos “graves”. Os graves ajudam a refletir o calor do ambiente para o vinhedo, elevando as temperaturas, favorecendo o perfeito amadurecimento da fruta, base ideal para cepas como a Cabernet Sauvignon.
De fato, a Cabernet Sauvignon é a tinta predominante de Haut-Médoc, sendo cultivada com sucesso também em Bas-Médoc e Graves. Não coincidentemente, a Cabernet costuma compor três quartos dos melhores tintos dessas áreas, que apresentam bons taninos e complexidade, além de notas de groselha, e podem envelhecer por décadas.
Como regra geral, na Margem Esquerda, os tintos de melhor qualidade são produzidos em Haut-Médoc e Pessac-Léognan, justamente onde os vinhedos são dominados por Cabernet Sauvignon. Eles são estruturados, com taninos firmes e boa acidez, além de terem uma base concentrada de groselha, com notas de carvalho. Esses rótulos têm ótima capacidade de envelhecimento, podendo evoluir por décadas, quando normalmente desenvolvem aromas de cedro e caixa de charuto.
Em Haut-Médoc, estão as importantes AC de Saint-Éstèphe, Pauillac, Saint-Julien, Listrac, Moulis e Margaux. Todas elas preveem em suas legislações um máximo de rendimento das videiras bastante baixo.
Saint-Éstèphe En Saint-Éstèphe, la base del suelo bajo los graves es arcillosa. Esto hace que la maduración de las uvas sea más lenta y la fruta tenga mayor grado de acidez. Los vinos de la AC son bastante tintos y robustos, un poco austeros en la juventud, pero con gran potencial de envejecimiento. Los principales Crus Classés son Château Calon-Ségur, Château Cos d'Estournel, Château Lafon-Rochet y Château Montrose. Otros Châteaux importantes son: Château Haut-Marbuzet, Château Les Ormes-de-Pez y Château Phélan-Ségur.
Saint-Éstèphe Em Saint-Éstèphe, a base do solo sob o graves é argilosa. Isso faz com que o amadurecimento das uvas seja mais lento e a fruta tenha maior grau de acidez. Os vinhos da AC são bastante tintos e robustos, um pouco austeros na juventude, mas com grande potencial de envelhecimento. Os principais Crus Classés são Château Calon-Ségur, Château Cos d’Estournel, Château Lafon-Rochet e Château Montrose. Outros Châteaux importantes são: Château Haut-Marbuzet, Château Les Ormes-de-Pez e Château Phélan-Ségur.
En Pauillac están tres de los cinco Premier Cru Clases de 1855: Lafite, Latour y Mouton Pauillac Debajo de Saint-Éstèphe está Pauillac, la comuna de mayor expresión del Médoc. Tres de los Premier Grand Cru Clases de 1855 se fabrican en Pauillac: Châteaux Lafite, Latour y Mouton-Rothschild. Las zonas de viñedos se concentran en los suelos pedregosos cerca de las márgenes del Gironde. Las principales notas de los tintos de Pauillac son cassis, cedro y caja de cigarro. Los principales Crus Classés fueron los tres ya citados: Château Clerc-Milon, Château Duhart-Milon-Rothschild, Château Grand-Puy-Lacoste, Château Lynch-Bages, Château Pichon-Longueville, Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande y Château Pontet -Canet. Otros Châteaux importantes son: Château Fonbadet, Les Forts de Latour y Château Pibran.
Em Pauillac estão três dos cinco Premier Cru Classés de 1855: Lafite, Latour e Mouton Pauillac Logo abaixo de Saint-Éstèphe está Pauillac, a comuna de maior expressão do Médoc. Três dos Premier Grand Cru Classés de 1855 são produzidos em Pauillac: Châteaux Lafite, Latour e Mouton-Rothschild. As áreas de vinhedos concentram-se nos solos pedregosos próximos às margens do Gironde. As principais notas dos tintos de Pauillac são cassis, cedro e caixa de charuto. Os principais Crus Classés fora os três já citados são: Château Clerc-Milon, Château Duhart-Milon-Rothschild, Château Grand-Puy-Lacoste, Château Lynch-Bages, Château Pichon-Longueville, Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande e Château Pontet-Canet. Outros Châteaux importantes são: Château Fonbadet, Les Forts de Latour e Château Pibran.
Saint-Julien Los tintos de Saint-Julien se sitúan entre la concentración de Pauillac y la elegancia de Margaux. La producción de Saint-Julien es bastante consistente, sus vinos son finos, longevos, de color intenso y muy persistentes. Los Crus Classés que merecen destaque son Château Beychevelle, Château Branaire-Ducru, Château Ducru-Beaucaillou, Château Gruaud-Larose, Château Lagrange, Château Langoa-Barton, Château Léoville-Barton, Château Léoville-Las-Cases, Château Léoville-Poyferré, Château Talbot. Otros Châteaux importantes son: Château Gloria y Château Lalande-Borie.
Saint-Julien Os tintos de Saint-Julien situam-se entre a concentração de Pauillac e a elegância de Margaux. A produção de Saint-Julien é bastante consistente, seus vinhos são finos, longevos, de cor intensa e muito persistentes. Os Crus Classés que merecem destaque são Château Beychevelle, Château Branaire-Ducru, Château Ducru-Beaucaillou, Château Gruaud-Larose, Château Lagrange, Château Langoa-Barton, Château Léoville-Barton, Château Léoville-Las-Cases, Château Léoville-Poyferré, Château Talbot. Outros Châteaux importantes são: Château Gloria e Château Lalande-Borie.
Margaux es la comuna más extensa de Haut-Médoc y concentra grandes productores Margaux Comuna más al sur, más aislada y más extensa de Haut-Médoc, Margaux es probablemente también la más seductora de las AC. Los vinos de Margaux presentan una profunda coloración rojo-rubí, gran estructura y concentración, con aromas intensos y textura avellanado. Los suelos son un mix de arcilla, cal, tiza, arena y graves. El legendario Premier Cru Classé Château Margaux es la propiedad emblemática de la denominación. Los otros Crus Classés que merecen ser citados son: Château Brane-Cantenac, Château Cantenac-Brown, Château Dauzac, Château Giscours, Château d'Issan, Château d'Issan, Château de Kirwan, Château Malescot-St-Exupéry, Château Palmer, Château Prieuré-Lichine y Château Rauzan -Segla. Otros Châteaux importantes son: Clos des Quatre Vents, Château Marojallia y Château Siran.
Margaux é a comuna mais extensa de Haut-Médoc e concentra grandes produtores Margaux Comuna mais ao Sul, mais isolada e mais extensa de Haut-Médoc, Margaux é provavelmente também a mais sedutora das AC. Os vinhos de Margaux apresentam profunda coloração vermelho-rubi, grande estrutura e concentração, com aromas intensos e textura aveludada. Os solos são um mix de argila, calcário, giz, areia e graves. O lendário Premier Cru Classé Château Margaux é a propriedade emblemática da denominação. Outros Crus Classés que merecem ser citados são: Château Brane-Cantenac, Château Cantenac-Brown, Château Dauzac, Château Giscours, Château d’Issan, Château Kirwan, Château Malescot-St-Exupéry, Château Palmer, Château Prieuré-Lichine e Château Rauzan-Ségla. Outros Châteaux importantes são: Clos des Quatre Vents, Château Marojallia e Château Siran.
Medoc En Bas-Médoc, normalmente llamada sólo "Médoc", el suelo es predominantemente arcilloso y el clima más húmedo. A diferencia de Haut-Médoc, donde la cabernet Sauvignon reina, en Médoc la Merlot es bastante cultivada, especialmente en las parcelas más húmedas y de suelo más frío, debido a su mayor facilidad para madurar. En la región, los graves son particularmente importantes, ya que tienen la función de almacenar calor. Tradicionalmente, los mejores viñedos de Médoc están a las afueras de Gironde. En esta AC, merecen destacarse los siguientes Châteaux: Château d'Escurac, Haut-Condissas, Château Potensac, Château Rolland de By y Château Tour-Haut-Caussan.
Médoc Em Bas-Médoc, normalmente chamada apenas de “Médoc”, o solo é predominantemente argiloso e o clima mais úmido. Ao contrário de Haut-Médoc, onde a Cabernet Sauvignon reina, em Médoc a Merlot é bastante cultivada, especialmente nas parcelas mais úmidas e de solo mais frio, devido à sua maior facilidade para amadurecer. Na região, o graves é particularmente importante, pois tem a função de armazenar calor. Tradicionalmente, os melhores vinhedos de Médoc estão nos arredores do Gironde. Nessa AC, merecem destaque os seguintes Châteaux: Château d’Escurac, Haut-Condissas, Château Potensac, Château Rolland de By e Château Tour-Haut-Caussan.
Graves En la Margen Izquierda está la región de Graves. El suelo característico es una constante en toda el área. Graves es la única región de Bordeaux conocida tanto por sus vinos tintos, como por sus blancos. En los tintos, en general, Cabernet Sauvignon y Merlot entran en proporción similar en los blends, que aún llevan Petit Verdot y Cabernet Franc. "Graves AOC" se extiende por aproximadamente 3 mil hectáreas, mientras que la denominación "Graves Supérieur" ocupa sólo 400 hectáreas, con plantas de menor rendimiento y discreto grado alcohólico. Una característica notable de los vinos de Graves son las notas ahumadas. El único Premier Cru Classé de la clasificación de 1855 que se sitúa fuera del Médoc - Château Haut-Brion - está en Graves.
Graves Ainda na Margem Esquerda está a região de Graves. O solo característico é uma constante em toda a área. Graves é a única região de Bordeaux conhecida tanto por seus vinhos tintos, quanto por seus brancos. Nos tintos, em geral, a Cabernet Sauvignon e a Merlot entram em proporção similar nos blends, que ainda levam Petit Verdot e Cabernet Franc. “Graves AOC” estende-se por aproximadamente 3 mil hectares, enquanto a denominação “Graves Supérieur” ocupa apenas 400 hectares, com plantas de menor rendimento e discreto teor alcoólico. Uma característica marcante dos vinhos de Graves são as notas defumadas. O único Premier Cru Classé da classificação de 1855 que se situa fora do Médoc – Château Haut-Brion – está em Graves.
Pessac-Léognan La región de Pessac-Léognan se destacó oficialmente de Graves en 1987. En sus comunas se producen excelentes blancos y tintos. En verdad, los mejores viñedos Cru Classé al sur de la ciudad de Burdeos se encuentran en Pessac-Léognan. Los suelos de graves son excelentes para Cabernet Sauvignon, sin embargo los vinos de AOC suelen ser más ligeros en cuerpo y más aromáticos que los tintos más finos de Haut-Médoc, además de madurar más rápido.
Los otros Crus Classés destacado de Graves y Pessac-Léognan son: Château Carbonnieux, Domaine Chevalier, Château de Fieuzal, Château Haut-Bailly, Château Latour-Martillac, Château Laville-Haut-Brion, Château Malartic-Lagravière, Château La Mission-Haut -Brion, Château Pape-Clement y Château Smith-Haut-Lafitte. Château de Boulevard, Château de Cantegrive, Château Crabitey, Clos Floridène, Château de France, Château de la Garde, Château de Louvière, Château de St-Robert, Château du suil y Vieux-Château Gaubert.
Pessac-Léognan A região de Pessac-Léognan destacou-se oficialmente de Graves em 1987. Em suas comunas produzem-se excelentes brancos e tintos. Na verdade, os melhores vinhedos Cru Classé ao sul da cidade de Bordeaux estão em Pessac-Léognan. Os solos de graves são ótimos para a Cabernet Sauvignon, entretanto os vinhos dessa AOC costumam ser mais leves em corpo e mais aromáticos do que os tintos mais finos de Haut-Médoc, além de amadurecem mais rápido.
Outros Crus Classés de destaque de Graves e Pessac-Léognan são: Château Carbonnieux, Domaine Chevalier, Château de Fieuzal, Château Haut-Bailly, Château Latour-Martillac, Château Laville-Haut-Brion, Château Malartic-Lagravière, Château La Mission-Haut-Brion, Château Pape-Clement e Château Smith-Haut-Lafitte. Châteaux que merecem destaque: Château Branon, Château de Cantegrive, Château Crabitey, Clos Floridène, Château de France, Château la Garde, Château la Louvière, Château de St-Robert, Château du Seuil e Vieux-Château Gaubert.
Sauternes En el distrito de Graves está Sauternes, que se dedica a la producción de blancos dulces no fortificados. La cepa predominante en Sauternes es Sémillon, opulenta, dulce y untuosa. Debido a su cáscara más fina, es más susceptible a la podredumbre noble, esencial para la producción de los vinos de la región, que suelen tener color dorado y buen cuerpo, además de un excelente potencial de envejecimiento. El corte clásico se compone de Sémillon, Sauvignon Blanc (cuya función es contribuir con su buena acidez, balanceando la falta de intensidad del Sémillon) y Muscadelle (que contribuye con su floral pronunciado). En Sauternes está el reputado Château d'Yquem, único Premier Cru Supérieur.
Además de Sauternes, también Barsac produce ricos vinos dulces, generalmente más licorosos que los de Sauternes. Los aromas son de frutas y flores, con toques de especias, siendo bastante longevos.
Entre los principales Premier Crus de Sauternes y Barsac están: Château Climens, Château Barsac, Château Guiraud, Château Lafaurie-Peyraguey, Château Rieussec y Château Suduiraut. Otros productores destacados: Château de Malle, Château Nairac, Château de Fargues, Château Gillete y Château Raymond-Lafon.
Sauternes Ainda no distrito de Graves está Sauternes, que se dedica à produção de brancos doces não fortificados. A cepa predominante em Sauternes é Sémillon, opulenta, doce e untuosa. Por conta de sua casca mais fina, é mais susceptível à podridão nobre, essencial para a produção dos vinhos da região, que costumam ter cor dourada e bom corpo, além de excelente potencial de envelhecimento. O corte clássico é composto de Sémillon, Sauvignon Blanc (cuja “função” é contribuir com sua boa acidez, balanceando a falta de intensidade da Sémillon) e Muscadelle (que contribui com seu floral pronunciado). Em Sauternes está o reputado Château d’Yquem, único Premier Cru Supérieur.
Além de Sauternes, também Barsac produz ricos vinhos doces, geralmente mais licorosos que os de Sauternes. Os aromas são de frutas e flores, com toques de especiarias, sendo bastante longevos.
Entre os principais Premier Crus de Sauternes e Barsac estão: Château Climens, Château Barsac, Château Guiraud, Château Lafaurie-Peyraguey, Château Rieussec e Château Suduiraut. Outros produtores de destaque: Château de Malle, Château Nairac, Château de Fargues, Château Gillete e Château Raymond-Lafon.
Margen derecho - Margem Direita
Al tratarse de la Margen Derecha, se puede decir que, en el suelo, además de lo roble - que allí, sin embargo, es menor - y arena, también hay arcilla y calcáreo en diferentes tramos. El clima es más suave. Merlot es la cepa más cultivada de todo Bordeaux, siendo la uva predominante de los tintos de la margen derecha, dando vinos de buen cuerpo y taninos moderados, que maduran más rápido que los que tienen mayor porcentaje de Cabernet Sauvignon en la composición. En la región está Libourne, considerado el centro comercial de la margen derecha, tanto que los vinos de Saint-Émilion, Pomerol y Fronsac, a veces, se llaman colectivamente de "Libournais".
Aunque abarca varias subregiones, en la margen derecha ciertamente los focos se vuelven hacia Saint-Émilion y Pomerol.
Pomerol y Saint-Émilion son las regiones destacadas en el Margen Derecha
Ao se tratar da Margem Direita, pode-se dizer que, no solo, além do cascalho – que ali, entretanto, é menor – e areia, também há argila e calcário em diferentes trechos. O clima é mais ameno. A Merlot é a cepa mais cultivada de toda Bordeaux, sendo a uva predominante dos tintos da margem direita, dando vinhos de bom corpo e taninos moderados, que amadurecem mais rápido do que os que têm maior porcentagem de Cabernet Sauvignon na composição. Na região está Libourne, considerado o centro comercial da margem direita, tanto é que os vinhos de Saint-Émilion, Pomerol e Fronsac, por vezes, são chamados coletivamente de “Libournais”.
Embora englobe várias sub-regiões, na margem direita certamente os holofotes voltam-se para Saint-Émilion e Pomerol.
Pomerol e Saint-Émilion são as regiões de destaque na Margem Direita
Saint-Émilion Saint-Émilion es la denominación de la margen derecha que más produce vino, algunos de los cuales se fabrican en micro-Châteaux y alcanzan altísimos precios. Los viñedos son dominados por Merlot y Cabernet Franc. El suelo es calcáreo-arcilloso, determinando la longevidad de sus tintos. Una de las características destacadas de la región es la variabilidad de las cosechas. Uno de los principales vinos de la región es el famoso Cheval Blanc. Los otros Premier Grand Crus destacan: Château Ausone, Château Angélus, Château Beau-Séajour-Bécot, Château Canon, Château Figeac, Château Pavie, Château Troplong-Mondot y Château Valandraud. Angélus y Valandraud fueron elegidos para estar en nuestra portada, pues, en 2012, en la reclasificación de Saint-Émilion ellos se destacaron. Angélus se convirtió en Premier Grand Cru Classé A y Valandradraud, B.
Grand Cru Clases de destaque: Château Berliquet, Château Cannon-La-Gaffelière, Château la Couspade, Château Dassault, Château la Dominique, Château Fleur-Cardinale, Château Grand Mayne, Château Monbousquet, Château Pave-Decesse y Château la Tour Figeac. Grand Crus y otros Châteaux de importancia en la región: Le Dôme, Château Fombrauge, Château Gracia, Château Laforge, La Mondotte y Château Tertre-Rôtebouef.
Saint-Émilion Saint-Émilion é a denominação da margem direita que mais produz vinho, alguns dos quais são feitos em micro-Châteaux e atingem altíssimos preços. Os vinhedos são dominados por Merlot e Cabernet Franc. O solo é calcário-argiloso, determinando a longevidade dos seus tintos. Uma das características marcantes da região é a variabilidade das safras. Um dos principais vinhos da região é o famoso Cheval Blanc. Outros Premier Grand Crus de destaque são: Château Ausone, Château Angélus, Château Beau-Séajour-Bécot, Château Canon, Château Figeac, Château Pavie, Château Troplong-Mondot e Château Valandraud. Angélus e Valandraud foram escolhidos para estar em nossa capa, pois, em 2012, na reclassificação de Saint-Émilion eles se destacaram. Angélus se tornou Premier Grand Cru Classé A e Valandradraud, B.
Grand Cru Classés de destaque: Château Berliquet, Château Cannon-La-Gaffelière, Château la Couspade, Château Dassault, Château la Dominique, Château Fleur-Cardinale, Château Grand Mayne, Château Monbousquet, Châteu Pavie-Decesse e Château la Tour Figeac. Grand Crus e outros Châteaux de importância na região: Le Dôme, Château Fombrauge, Château Gracia, Château Laforge, La Mondotte e Château Tertre-Rôtebouef.
Pomerol La pequeña, pero muy distinta, región vinícola de Pomerol también está en la orilla derecha de Bordeaux. Los vinos de Pomerol son opulentos y sofisticados, con predominio de Merlot, cerca del 80% de los blends, sumados a Cabernet Franc. Los mejores tintos de la región, además de ser muy disputados y de producción muy pequeña, también alcanzan altos precios. El mítico Pétrus es producido allí. Otros productores destacados en Pomerol son: Château Beauregard, Château Bonalgue, Château le Bon-Pasteur, Château Certan-May, Château Clinet, Clos L'Eglise, Château la Conseillante, Château L'Eglise-Clinet, Château l'Evangile, Château La Fleur-Pétrus, Château le Gay, Château Gazin, Château Lafleur, Château Latour à Pomerol, Le Pin, Château Trotanoy y Vieux-Château-Certan.
Pomerol A pequena, porém muito distinta, região vinícola de Pomerol também está na margem direita de Bordeaux. Os vinhos de Pomerol são opulentos e sofisticados, com predominância de Merlot, cerca de 80% dos blends, somada à Cabernet Franc. Os melhores tintos da região, além de serem muito disputados e de produção muito pequena, costumam também atingir elevados preços. O mítico Pétrus é produzido ali. Outros produtores de destaque em Pomerol são: Château Beauregard, Château Bonalgue, Château le Bon-Pasteur, Château Certan-May, Château Clinet, Clos L’Eglise, Château la Conseillante, Château L’Eglise-Clinet, Château l’Evangile, Château la Fleur-Pétrus, Château le Gay, Château Gazin, Château Lafleur, Château Latour à Pomerol, Le Pin, Château Trotanoy e Vieux-Château-Certan.
Menos conocidas, Fronsac y Canon-Fronsac también están en la orilla derecha de Bordeaux y usualmente producían vinos llenos de vigor y notas de especias, pero eso actualmente viene cambiando en favor de tintos más corpulentos, suaves y untuosos, buscando un estilo más similar con los encontrados en sus vecinos más famosos.. Algunos productores destacados en estas regiones son: Château de Carles, Château Fontenil, Château Moulin Pey-Labrie, Château le Trois Croix y Château Villars.
Menos conhecidas, Fronsac e Canon-Fronsac também estão na margem direita de Bordeaux e usualmente produziam vinhos cheios de vigor e notas de especiarias, porém isso atualmente vem mudando em favor de tintos mais corpulentos, macios e untuosos, buscando um estilo mais similar com os encontrados nos seus vizinhos mais famosos. Alguns produtores de destaque nessas regiões são: Château de Carles, Château Fontenil, Château Moulin Pey-Labrie, Château le Trois Croix e Château Villars.
Otras denominaciones en la margen derecha También en la margen derecha, Côtes de Castillon y Côtes de Francs recibieron su propia AC en 1989 y los vinos de la región, cuando bien elaborados, recuerdan a los de Saint-Émilion menos encorpados. Los principales Châteaux son: Château la Clarière-Laithwaite, Château Puy-Arnaud, Château Joanin-Bécot, Château Veyry y Domaine de l'A.
Outras denominações na margem direita Também na margem direita, Côtes de Castillon e Côtes de Francs receberam sua própria AC em 1989 e os vinhos da região, quando bem elaborados, lembram os de Saint-Émilion menos encorpados. Os principais Châteaux são: Château la Clarière-Laithwaite, Château Puy-Arnaud, Château Joanin-Bécot, Château Veyry e Domaine de l’A.
La Côte de Bourg está situada al norte del río Dordogne y produce tanto vino como Bas-Médoc, así como su vecina inmediata Côtes de Blaye, que posee los viñedos más al norte, situados en la margen derecha. Los mejores vinos suelen ser redondos, encorpados y más accesibles cuando jóvenes. Algunos Châteaux merecen destaque: Château Fougas, Château le Roc de Cambes, Château Tayac, Château Bel Air La Rouyère, Château Mondésir-Gazin y Château Rolland la Garde.
Côtes de Bourg está situada ao norte do rio Dordogne e produz tanto vinho quanto Bas-Médoc, assim como sua vizinha imediata Côtes de Blaye, que possui os vinhedos mais ao norte, situados na margem direita. Os melhores vinhos costumam ser redondos, encorpados e mais acessíveis quando jovens. Alguns Châteaux merecem destaque: Château Fougas, Château le Roc de Cambes, Château Tayac, Château Bel Air La Rouyère, Château Mondésir-Gazin e Château Rolland la Garde.
Entre-Deux-Mers - Entre-Deux-Mers
En el área conocida como Entre-Deux-Mers, la composición del suelo es básicamente arcilla-calcárea. Como es obvio, el nombre de la región se refiere al hecho de que el área está situada entre los ríos Dordoña y el Garonne. A diferencia del resto de Bordeaux, allí predominan los vinos blancos secos a base de Sauvignon Blanc y Sémillon, frescos y para ser consumidos jóvenes. En realidad, son los únicos autorizados a ser etiquetados con la denominación AOC Entre-Deux-Mers.
Na área conhecida como Entre-Deux-Mers, a composição do solo é basicamente argilo-calcária. Como é óbvio, o nome da região reporta-se ao fato da área estar situada entre os rios Dordogne e o Garonne. Diferentemente do restante de Bordeaux, ali predominam os vinhos brancos secos à base de Sauvignon Blanc e Sémillon, frescos e para serem consumidos jovens. Na verdade, eles são os únicos autorizados a serem rotulados com a denominação AOC Entre-Deux-Mers.
Original: http://revistaadega.uol.com.br/artigo/direita-ou-esquerda_9559.html#ixzz4uAAoMw1I
